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    商用電磁爐無明火溫度

    商用電磁爐的溫度在15秒內能夠溫升到300度。溫升速度高于油爐及氣爐。

    商用電磁爐與傳統明暖汽鍋的區別

    綠環保保:無燃燒廢氣排放、不耗費氧氣、無噪音、無污染、省能源。

    安全牢靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒走漏,可避免人員及情況安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴展了場地運用限制(例如公開室、高層建筑的頂樓廚房);并設置裝備鋪排多重安全維護裝置,削減意外事故的發生發火。

    改善情況:無明火燃燒、無鼓風裝置可削減熱量散發、提高能源運用效率、降低噪音(廚房噪音的起原于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達。

    削減配套:削減部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

    儉省場地:體積小、熱效率高、加熱速度快,大大儉省了場地運用面積。

    能夠精確溫控:大局限療養與先進電腦節制技術的運用、可節制烹調溫度,既節能又保證食物的厚味,便首要的是有利于中餐菜肴制造規范的履行。

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