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    企業名稱:惠州市祥順廚具有限公司

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    • [廚具行業新聞] 商用廚具行業到了重新洗牌的階段

      目前,我國廚衛商用廚具廠商存在規模小、品牌度低等特點,但隨著市場容量不斷擴大和消費者對品牌意識的迅速提高,越來越多的外資企業進駐中國市場,未來商用廚具市場競爭將更加激烈,整個行業到了重新洗牌的階段。&
      發布時間:2019-06-28   點擊次數:139

    • [廚具行業新聞] 食堂廚房設備不要超“壽命”使用

      惠州食堂廚房設備是指適用于各大機關單位、學校、幼兒園、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于食堂廚房和員工食堂,主要材質部分已經全部采用不銹鋼材質。食堂廚房設備其
      發布時間:2019-06-04   點擊次數:33

    • [公司新聞] 商用電磁爐無明火溫度

      商用電磁爐的溫度在15秒內能夠溫升到300度。溫升速度高于油爐及氣爐。商用電磁爐與傳統明暖汽鍋的區別綠環保保:無燃燒廢氣排放、不耗費氧氣、無噪音、無污染、省能源。安全牢靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒走漏,可避免人員及情況安全隱患、比傳統
      發布時間:2019-05-09   點擊次數:94

    • [公司新聞] 如何管理好廚房設備和環境衛生

      廚房環境衛生:(1)不得將任何食物置于角落,衣櫥及櫥柜內.(2)不在廚房暗處,水溝及門縫等處丟放廢棄物.(3)對已經腐蝕的食物,不要隨意扔在地上,要進行妥善處理.(4)廚師要盡量避免使用手拿食物,餐廳人員切勿用手拿食
      發布時間:2019-05-09   點擊次數:101

    • [廚具行業新聞] 廚房設備及器具安全使用的原則

      廚房設備安全管理(1)廚房工作人員要熟練掌握各種機械設備的使用方法與操作標準,對各種機械設備使用時應嚴格按操作規程進行操作,不得隨意更改操作規程,嚴禁違章操作,設備一旦開始作業運轉,操作人員不準隨便離開現場,對電器設備高溫作業的崗位,作業中
      發布時間:2019-05-09   點擊次數:37

    • [廚具行業新聞] 《舌尖3》帶火東北酸菜 食品機械設備助力腌出“高科技”

      近日,一款有著科技含量的酸菜,刷屏朋友圈,來自于黑土地的科技酸菜,作為地道的東北特色美食在《舌尖上的中國3》精彩亮相。據了解,該“科技酸菜”是由黑龍江大學研制,其“全程無菌高科技酸菜”瞬間勾住大家的味蕾。酸菜,《周禮》中就有其名。而在北魏的
      發布時間:2019-05-08   點擊次數:26

    • [廚具行業新聞] 中心主廚房建立的標準

      生產規范和標準主要是用以約束員工的自發行動,統一加工生產和產品的規范標準,可克服廚房生產因人而異所產生的千差萬別的弊端。盡可能的正確使用機器完成工作,不但可以優化人力資源,而且使產品標準統一,更便于統一管理,否則就會出現,有多少個廚房就有多
      發布時間:2019-05-08   點擊次數:27

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